685 Jungschweinrücken "Löhme" mit Rot- oder Weinkraut und Kräuterpüree
686 Eisbein mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln
687 Rinderroulade mit Klößen/Kartoffeln, Rotkraut und Sauce
688 Sauerbraten mit Rotkraut, Klöße und Sauce
689 Kasslerbraten mit Sauerkraut, Kartoffeln und Sauce
Beigaben zum Braten:
695 Bratkartoffeln Portion 696 Petersilienkartoffeln Portion 697 Sauerkraut Portion 698 Rotkraut Portion |